【特徴】
果汁が多く、熟したときの甘み・香り・酸味のバランスが絶妙。中でも「ふじ」は、シャキッとした歯ごたえとバランス良い甘味と酸味で人気の高い品種。蜜が入りやすい品種で果汁もたっぷり含まれています。

【品種】
ふじ、サンつがる、シナノスイート、王林、世界一、他

【旬の時期】
9〜3月

【主な産地】
青森県、長野県など